Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, salmón, salmón rojo, en lata, sólidos escurridos.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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68.07 g
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68.07%
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La energía (calorías)
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167 kcal
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Energía (julios)
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701 kJ
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Proteína
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23.59 g
|
23.59%
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lípido total (grasa)
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7.39 g
|
7.39%
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Ceniza
|
2.47 g
|
2.47%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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Fibra, dietética total
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0 g
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Azúcares, total de
|
0 g
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Almidón
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0 g
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Calcio, Ca
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232 mg
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0.23%
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Hierro, Fe
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0.65 mg
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El magnesio, Mg
|
31 mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
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338 mg
|
0.34%
|
Potasio, K
|
314 mg
|
0.31%
|
Sodio, Na
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408 mg
|
0.41%
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Zinc, Zn
|
0.84 mg
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Cobre, Cu
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0.072 mg
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El manganeso, Mn
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0.029 mg
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El selenio, Se
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34.3 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.032 mg
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Riboflavina
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0.212 mg
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La niacina
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7.621 mg
|
0.01%
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Ácido pantoténico
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0.535 mg
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La vitamina B-6
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0.119 mg
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El folato, el total de
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4 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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4 µg
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El folato, DFE
|
4 µg
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La colina, el total de
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82.6 mg
|
0.08%
|
betaína
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3.7 mg
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Vitamina B12
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5.5 µg
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
55 µg
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|
retinol
|
55 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
184 IU
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El licopeno
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0 µg
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La luteína + zeaxantina
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0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.07 mg
|
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La vitamina E, añadido
|
0 mg
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Tocoferol, beta
|
0.01 mg
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Tocoferol, gamma
|
0.04 mg
|
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Tocoferol, delta
|
0 mg
|
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El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
21 µg
|
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La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
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La vitamina D3 (colecalciferol)
|
21 µg
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Vitamina D
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841 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.44 g
|
1.44%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.004 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.008 g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.231 g
|
0.23%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.027 g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.971 g
|
0.97%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.016 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.164 g
|
0.16%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.01 g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.494 g
|
2.49%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.323 g
|
0.32%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.011 g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.017 g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.335 g
|
1.34%
|
18: 1 cis
|
1.321 g
|
1.32%
|
18: 1 trans
|
0.014 g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.737 g
|
0.74%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.072 g
|
0.07%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.07 g
|
0.07%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.002 g
|
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24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.006 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.783 g
|
1.78%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.134 g
|
0.13%
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18: 2 n-6 c, c
|
0.117 g
|
0.12%
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18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.004 g
|
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18: 2 t no definida además
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0.013 g
|
0.01%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.059 g
|
0.06%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.054 g
|
0.05%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.004 g
|
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.112 g
|
0.11%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.02 g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.017 g
|
0.02%
|
20: 3 n-3
|
0.009 g
|
0.01%
|
20: 3 n-6
|
0.008 g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.027 g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.518 g
|
0.52%
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